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出版社：晨星出版社 初版日期：2003/7/30
裝訂別：平裝 尺寸：14.8 × 21 (公分)
單冊頁數：224頁 ISBN條碼：9574554376
作者簡介：宮野弘司、宮野千尋
宮野弘司：日本著名香草園「Green Farm」經營人，畢業於靜岡縣立農業中央專門研修所，曾從事花卉水果農園的經營，於1986年開設香草觀光花園－－「Green Farm」。除香草園的經營外，更活躍於有關香草的寫作、演講等活動。著有《培育食用香草與蔬菜》、《圖解香草栽培事典》、《香草栽培事典》等書。
宮野千尋：日本著名香草研究家，畢業於靜岡縣立女子大學家政學部食物學科，現負責「Green Farm」香草觀光花園的營運管理。除從事香草及料理方面的研究，還致力於授課、演講、寫作等活動以推廣香草。著有《培育食用香草與蔬菜》、《香草栽培事典》等書。
內容簡介：
＊ 首見最詳盡香草植栽知識解說＊ 圖鑑式內容，資料最詳細＊ 彩色圖解種植程序，好學易懂＊ 介紹各種香草的成分與功效＊ 從飲用到泡澡，充分品味香草生活＊ 學會使用香草，讓身心都健康
親自體驗香草的無限魅力
身為現代人的您，生活壓力是不是越來越大，每天總是有忙不完的工作；作不完的家事；處理不完的煩惱，究竟該如何放鬆，才能讓疲倦的身心重新擁有活力呢？其實您可以試著種植香草，讓您不需出門就能舒緩壓力。香草（herb）指的是能夠當作料理、提味、製成花草茶或是製作精油的療效植物。不但具有生活的各式實用價值，香草植物的淡雅清香，讓人在賞心悅目之餘，還能真正放鬆身心。 一本最完整的香草實用手冊 在本書中，由香草專家選出78種芳香花草，每一種都詳細介紹株型、科別、栽植年曆、利用方法、栽植知識等必備資訊，更告訴您香草的歷史及培育、觀賞、料理、飲用、芳療等方面的使用方法與樂趣。只要學會種植與利用香草，您就能創造最迷人的香草生活。 ◎ 本書特色： 一全彩雪銅精美印刷 二農委會專員、中興大學園藝碩士審訂推薦 三內容詳盡豐富，初學者亦可輕鬆上手 四以精美照片與插圖介紹植物及栽種程序 五各式各樣的香草運用方法，豐富您的生活 ◎ 內容簡介： Part 1 78種香草的圖鑑式詳細介紹 Part 2 各種栽植的基本知識及秘訣 Part 3 各式各樣的香草活用方法 Part 4 栽種Q & A Part 5 索引 ◎ 本書特色： ＊首見最詳盡香草植栽知識解說 ＊圖鑑式內容，資料最詳細 ＊彩色圖解種植程序，好學易懂 ＊介紹各種香草的成分與功效 ＊從飲用到泡澡，充分品味香草生活 ＊學會使用香草，讓身心都健康 ◎ 審訂者簡介： 張定霖
國立中興大學園藝學研究所碩士，生命科學院生命科學系博士班進修中。現任職行政院農委會種苗改良繁殖場，專長環境綠美化作物、香草植物及藥用植物種苗開發、繁殖生產、利用等研究。
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